• 10 avril 2026
  • Mis à jour le 05 mai 2026
  • 7 minutes de lecture
  • Podcast

À quelques pas du bourg de Sains, village de 468 âmes, situé au nord de l'Ille-et-Vilaine, se trouve la ferme du Bourg. Une ferme où Delphine et ses associés élèvent des vaches de race armoricaine, fabriquent du pain, de la bière, cultivent de l'orge, des légumes, mais du lien social, grâce au projet de jardin nourricier. Le principe : chacun et chacune peut venir jardiner régulièrement et récupérer les légumes bio qui y sont produits. L'occasion de rencontrer d'autres personnes venus d'horizons différents. Un véritable projet agricole, écologique et social, qui a bénéficié du soutien du Département à plusieurs titres : aide à la biodiversité, portage foncier, aide à la diversification. 

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À la ferme du Bourg, on cultive aussi le lien social.

"C'est extraordinaire de jardiner ensemble, cela nous rend heureux franchement ! C'est un moment de partage qui n'est pas en face à face, on échange, et on reçoit autant qu'on donne", confie Marie, retraitée qui vient régulièrement travailler la terre sur le jardin nourricier de la ferme du Bourg à Sains. Au sein de la ferme, un petit groupe de volontaires vient jardiner tous les mardis. Venus d'horizons différents, parfois orientés par le Centre départemental d'action sociale, ces bénévoles oeuvRent ensemble pour faire pousser poireaux, fèves et autres légumes. Des moments de partage précieux où ils se reconnectent aux autres et à la nature. 

Écoutez les témoignages de Delphine, Pascal, Anne, Marie et Thibaut : 

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Delphine, paysanne à la ferme du Bourg, tenait à la dimension sociale de l'exploitation. Mais au-delà de l'accueil social et pédagogique, Delphine Le Douarain et Thomas Boucheron, associés, élèvent des vaches armoricaines, race qui avait disparu, cultivent des céréales, qu'ils transforment en bière, au sein de la ferme installée depuis 2023. Appartenant à une coopérative citoyenne, la ferme du Bourg a pu bénéficier de l'accompagnement du Département, dédié aux projets agricoles via plusieurs aides : portage foncier et aide à la diversification. La ferme a également reçu l'aide à la biodiversité, permettant de financer un diagnostic et plusieurs aménagements (nichoirs, mare...). L'occasion de "prendre le temps de se poser ces questions autour de la biodiversité et d'échanger avec des associations naturalistes pour construire un projet cohérent pour nous et pour l'environnement", précise Delphine. 

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